6 Ostras Daniel Sorlut Nº2 al natural
Una lata de caviar oscietra 20gr
4 Blinis con crème fraîche
Una botella de Champagne Manero Brut
PRECIO PARA 2 PERSONAS
150 €
EXPERIENCIA AMANTE DE LAS BARRAS
El arenque de El Portal
Marinera
Croqueta de boletus y jamón ibérico
Huevo frito con foie, setas y aceite de trufa negra
Hamburguesita de buey de Kobe
Pan con chocolate, AOVE y escamas de sal
Incluye pan, AOVE, agua, cerveza, refrescos y café.
PRECIO POR PERSONA
60 €
Solo en barra.
EXPERIENCIA LOS CLÁSICOS DE EL PORTAL
El arenque de El Portal
Croqueta de boletus y jamón ibérico
La ensaladilla
Turrón y foie
Vieira asada, coliflor, almendra, blanquet y aceite de trufa negra
Atún rojo en 2 colores
Lámina de txuleta, miel de trufa y queso de Mahón
Hamburguesita de buey de Kobe
Pan con chocolate, AOVE y escamas de sal
La tarta árabe
Incluye pan, AOVE, agua, cerveza, refrescos, vino blanco, vino tinto y café.
PRECIO POR PERSONA
100 €
EXPERIENCIA EL PORTAL ROUGE
BIENVENIDA
Amuse Bouche (3 bocados individuales)
-Blini con crème fraîche y caviar
-Salmón ahumado y caviar
-Terrina de foie y caviar
A COMPARTIR
Burrata rota con gamba roja
Lámina de txuleta con miel de trufa y queso de Mahón
PRINCIPAL
Magret de pato asado con sabayón de frutos rojos
POSTRE
Crêpe Suzette
Incluye pan, AOVE, y una botella de Champagne Manero Brut.
PRECIO PARA 2 PERSONAS
180 €
MIXOLOGY FOOD EXPERIENCE
Jamón ibérico puro de bellota – pan con tomate – Adonis
El arenque de El Portal – Moscow Mule
El arroz de la casa, boletus y sepionet – Ron Brugal 1888
La tarta árabe sólida – líquida
Espresso Martini
Incluye pan y AOVE.
PRECIO POR PERSONA
75 €
Solo en mesas altas de coctelería.
EXPERIENCIA BOCADOS DE CAVIAR Y CHAMPAGNE ROSÉ
Amuse Bouche (3 bocados individuales)
-Blini con crème fraîche y caviar
-Salmón ahumado y caviar
-Terrina de foie y caviar
Ostra Daniel Sorlut Nº2 con caviar
Cangrejo Real con caviar
Burrata con gamba roja y caviar
Lámina de txuleta con caviar
Helado de vainilla y caviar
Incluye pan, AOVE, y una botella de Champagne Manero Rosé.
PRECIO PARA 2 PERSONAS
250 €
Para cualquier duda, rogamos que se pongan en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderles.
info@elportaltaberna.es o al T. 965 14 32 69