un mundo de caviar y ostras

UN MUNDO DE CAVIAR Y OSTRAS

Una combinación exclusiva de Caviar y Ostras para disfrutar en nuestra barra.

INCLUYE

  • Ostras Daniel Sorlut Especial Nº2 [3 uds./pers]
  • Caviar Oscietra [20 g.]

PRECIO POR PERSONA

  • Copa de Champagne MANERO
  • Copa adicional 9€

75 €

PRECIO POR PERSONA

  • Copa de Champagne Krug – edición actual
  • Copa adicional 40€

115 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS, SÓLO EN BARRA
Amante de las barras

AMANTE DE LAS BARRAS

Selección de tapas de El Portal para disfrutar en nuestra barra.

INCLUYE

  • CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO Y BOLETUS
  • MARINERA
  • TURRÓN DE FOIE
  • HAMBURGUESITA DE KOBE
  • HUEVO FRITO CON FOIE
  • PAN CON CHOCOLATE, AOVE Y SAL
  • APERITIVO, AGUA, CERVEZA, REFRESCO Y CAFÉ
  • VINO BLANCO Y TINTO

PRECIO POR PERSONA

65 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS, SOLO EN BARRA
Maridado de Cócteles

MARIDAJE DE CÓCTELES

Selección especial de platos maridados con cócteles.

INCLUYE

  • JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO  – ADONIS
  • El ARENQUE DE EL PORTAL – MOSCOW MULE
  • ARROZ CON BOLETUS Y SEPIONET  –  RON BRUGAL 1888
  • TARTA ÁRABE – TARTA ÁRABE LÍQUIDA
  • AGUA y CAFÉ

PRECIO POR PERSONA

60 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS
Mesa Krug Ambassade

EXPERIENCIA KRUG AMBASSADE

Menú especialmente maridado con Champagne Krug en el lugar más exclusivo de nuestro restaurante, La mesa Krug

INCLUYE

  • Jamón y lomo Ibérico Maldonado
  • Anchoa en mariposa limpia en casa
  • Ostras Daniel Sorlut Especial Nº2
  • Quisquilla de Santa Pola hervida
  • Cangrejo Real hervido
  • Caviar Oscietra 20g.
  • Lubina a la sal con panaché de verdura y 3 salsas
  • Chuleta de vaca madurada a la brasa con pimientos del piquillo y patatas risoladas
  • Postre: Frutos rojos con mascarpone
  • KRUG GRANDE CUVEE- EDICION ACTUAL
  • APERITIVO, AGUA, CERVEZA, REFRESCO Y CAFÉ

PRECIO POR PERSONA

295 €

MÍNIMO 6 PERSONAS, COMIDAS O CENAS, SÓLO EN MESA KRUG
lo mejor de las brasas

EL SABOR DE LAS BRASAS Pescado

Un recorrido completo por lo mejor de nuestras brasas y el pescado.

INCLUYE

  • QUISQUILLA
  • CALAMAR A LA BRASA
  • LUBINA A LA BRASA
  • GUARNICIÓN DE LECHUGA VIVA Y CEBOLLETA
  • TARTA ÁRABE
  • VINO TINTO Y BLANCO
  • APERITIVO, AGUA, CERVEZA, REFRESCO Y CAFÉ

PRECIO POR PERSONA

90 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS
Carnes a las brasas en Alicante

EL SABOR DE LAS BRASAS Carnes

Un recorrido completo por lo mejor de nuestras brasas y las carnes

INCLUYE

  • LÁMINA DE TXULETA CON MIEL DE TRUFA Y QUESO DE MAHÓN
  • CORQU. DE BOLETUS Y JAMÓN
  • TXULETA A LA BRASA
  • GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
  • TARTA ÁRABE
  • APERITIVO, AGUA, CERVEZA, REFRESCO Y CAFÉ
  • VINO BLANCO Y TINTO

PRECIO POR PERSONA

90 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS

EXPERIENCIA STUDIO 54

Descubre los nuevos platos creados para nuestra temática de decoración Studio 54.

INCLUYE

  • MONEDERO DEL MENDIGO
  • MARINERA COLECCIÓN OTOÑO-INVIERNO
  • OSTRAS ROCKEFELLER
  • MIXTO A LA BRASA STUDIO 54
  • ORECCHIETTE ALLA CARDINALE
POSTRES PARA COMPARTIR
  • NY CHEESECAKE
  • SERVICIO DE PAN, AGUA Y REFRESCOS
  •  CERVEZA

PRECIO POR PERSONA

80 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS

MENÚ 15º ANIVERSARIO EL PORTAL

Celebramos nuestro 15º aniversario con esta selección de patos para disfrutar de una experiencia única.

INCLUYE

INDIVIDUAL
  • EL ARENQUE DEL PORTAL
TAPAS PARA COMPARTIR
  • LA ENSALADILLA DE EL PORTAL
  • TURRÓN DE FOIE
  • CROQUETA DE BOLETUS Y JAMÓN IBÉRICO (1 PAX)
  • RUKETA, ENSALADA DE RÚCULA, PARMESANO, ALMENDRA, VINAGRE BALSÁMICO Y ACEITE DE TRUFA NEGFRA
INDIVIDUAL
  • VIEIRA ASADA, CON COLIFROR, ALMENDRA, BLANQUET Y ACEITE DE TRUFA
PLATOS PARA COMPARTIR
  • ATÚN ROJO EN 2 COLORES
  • LÁMINAS DE TXULETA CON MIEL DE TRUFA Y QUESO DE MAHÓN
INDIVIDUAL
  • LA HAMBURGUESAITA DE BUEY Y KOBE
POSTRES PARA COMPARTIR
  • TARTA ÁRABE
  • PAN CON CHOCOLATE, AVOE Y ESCAMAS DE SAL
  • SELECCIÓN DE VINO BLANCO, TINTO O CAVA, AGUA, CERVEZAS, REFRESCOS Y CAFÉ.
  • SERVICIO DE PANES Y AVOES INCLUIDOS

PRECIO POR PERSONA

100 €

MÍNIMO 2 PERSONAS, COMIDAS O CENAS

Para cualquier duda, rogamos que se pongan en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderles.

atencionclientes@gastroportal.es o al T. 965 14 32 69

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